Жители Назаровского района могут продавать излишки мяса на рынке

В конце ноября руководство службы Ветнадзора Красноярского края направило в местные учреждений ветеринарии письмо, в котором было напоминание о том, что забой скота для продажи разрешено проводить только в специальных пунктах. Причина — технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 2011 года.

Однако, как пояснили в министерстве сельского хозяйства края, речь идёт о фермерах, которые выращивают скот исключительно для продажи и платят с этого налоги. Сейчас в ведомстве начали бороться с теми, кто скупают мясо у деревенских жителей и продаёт на рынках, выдавая за свое. В министерстве отметили, что фермеры по-прежнему могут забивать своё хозяйство сами, не обращаясь на бойни.

То, что домашнее мясо — важный источник доходов для сельских жителей понимают в ветнадзоре. «Согласно регламенту, забой скота, мясо которого пойдёт на продажу, разрешается только в специализированных скотобойнях, — сказал председатель аграрного комитета Владислав Зырянов. — На территории Красноярского края находится 31 убойный пункт малой и средней мощности — и этого количества недостаточно, поскольку в регионе множество маленьких деревень. На прошлой неделе в Законодательное Собрание поступало огромное количество звонков жителей сельских районов, которые держат свиней и коров. В результате совместных действий депутатского корпуса и правительства удалось найти выход из создавшейся ситуации. Главное: владельцы личных подсобных хозяйств по-прежнему могут заниматься забоем скота и продавать излишки мяса на рынке — это регламентирует федеральный закон «О личных подсобных хозяйствах». Соответствующее письмо служба Ветнадзора направила в территории края».

По предложению Владислава Зырянова аграрный комитет решил вернуться к рассмотрению данного вопроса на ближайших заседаниях. Пока же, гражданин, который хочет забить животное, имеющееся у него в личном подсобном хозяйстве, должен проинформировать об этом ветеринаров. Они приезжают, проводят предубойный осмотр этого животного, разрешают забой. После этого гражданин забивает у себя во дворе или где-то рядом это животное и после этого проводится ветеринарно-санитарная экспертиза.